Zielenina, sałata, rzodkiewa, pomidor

Jak oszczędzać na jedzeniu by wciąż jeść smacznie?

Istnieje mit, iż dieta wegetariańska jest w pewien sposób droga dla kieszeni, w porównaniu z dietą mięsną. Niektórzy twierdzą, iż na jarski rodzaj odżywiania nas po prostu nie stać. Ale przecież w rzeczywistości to ubogich nie stać na kotlety czy kiełbasy. Myślę, iż wskazane jest, aby każdy z nas spróbował i wyliczył ile pieniędzy w domowym budżecie zostanie po wyłączeniu spośród zakupów mięsa czy wędlin.

To ciekawe doświadczenie – wiedzieć ile można byłoby kupić w tym czasie pokarmu za oszczędzone pieniądze. Mam na myśli takie produkty jak sałata, owoce, warzywa, fasola, kasza czy makarony. Jeszcze mniej będziemy wydawać na kuchnię wegetariańską wtedy, kiedy zrozumiemy, że jarzyny czy owoce są najtańsze, wtedy kiedy są najzdrowsze, tzn. w pełni ich dojrzewania. Możemy w następstwie tego wyciągnąć wniosek, iż najtańsze są dojrzewające w słońcu rośliny. Innymi słowy takie, które są najcenniejszym źródłem wszystkich wartości pokarmowych. Podsumowując dzięki ograniczaniu potraw mięsnych jesteśmy w stanie wydać mniej pieniędzy na pokarm, a wszystko to odbędzie się z korzyścią dla naszego zdrowia!

Mąki i kasze są podstawowymi produktami uznawanymi za zdrowe, dlatego na koniec artykułu o kuchni wegetariańskiej pragnę polecić słodką oraz zdrową przekąskę – ciasteczka owsiane. Ciasteczka owsiane są zdrowym deserem, dzięki temu że ich składnikiem są wartościowe płatki owsiane czy jajka. Ciasteczka owsiane smakują idealnie z gorącym kakao – stanowią wtedy pełnię smaku i zdrowia.

Na koniec polecamy materiał video z poradami jak jeść smacznie i niedrogo nagrany przez Marti.